Alphenaer ist die Marke von : .

Über DeJong Cheese

Unsere Stärke liegt im Marketing einzigartiger und innovativer Käsespezialitäten. Wir handeln konsequent kundenorientiert und reagieren schnell und flexibel auf die Anforderungen unserer Kunden sowie auf Entwicklungen im Markt. Dank dieser Flexibilität bieten wir vielfältige Möglichkeiten in Bezug auf Verpackungen, Produkte und Geschmacksvarianten.

Alphenaer Käse

DeJong Cheese produziert ein breites Sortiment an frischen und gereiften Käsesorten als Private Label sowie auf Anfrage in Großgebinden für die weiterverarbeitende Industrie. Darüber hinaus verfügt DeJong Cheese über eine eigene, traditionsreiche Ziegenkäsemarke: Alphenaer.

Die hohe Qualität unserer Alphenaer-Käsespezialitäten wird durch zahlreiche Auszeichnungen bei bedeutenden internationalen Käsewettbewerben bestätigt. All dies realisieren wir unter Einhaltung höchster Qualitäts- und Zertifizierungsstandards:

  • Alle Milchlieferbetriebe sind nach dem Kettenqualitätssystem „Kwaliteit“ zertifiziert
    (siehe auch www.ngzo.nl und www.ontdekdegeit.nl)
  • Die Käserei ist EG-zugelassen und vollständig IFS-zertifiziert

Entdecken Sie unser Sortiment und erleben Sie, warum wir so stolz auf unsere Produkte sind.

Zertifizierter Hersteller
Gewinner zahlreicher Auszeichnungen
Umfangreiche Private-Label-Möglichkeiten

Unsere Geschichte

Ziegenhaltung

1985

Im Jahr 1985 wurde auf dem landwirtschaftlichen Betrieb der Familie De Jong neben dem bestehenden Milchviehbetrieb ein Ziegenhof gegründet. Die gewonnenen Ziegen- und Kuhmilchmengen wurden an Molkereien sowie Käsehersteller geliefert.

Eröffnung der Käserei

1995

Der Betrieb wurde von Vater und zwei Söhnen geführt. Arjan de Jong, der heutige CEO, hatte den Anspruch, die Milch im eigenen Unternehmen weiterzuverarbeiten, und begann zunächst in kleinem Umfang mit der Käseherstellung. Dieses Vorhaben erwies sich als erfolgreich, sodass 1995 am gleichen Standort eine eigene Käserei eröffnet wurde.

Ausbau der Käseproduktion

2003

Die Käseproduktion aus eigener Ziegenmilch wuchs kontinuierlich. Zusätzlich wurde zunehmend Milch von weiteren landwirtschaftlichen Betrieben zugekauft, um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden.

Mehr Raum

2012

Unsere traditionell hergestellten Ziegenkäsespezialitäten erfreuten sich großer Nachfrage, sodass mehr Platz benötigt wurde. Die Ziegenställe wurden daher durch größere Räumlichkeiten für die Käseproduktion, Lagerung und Reifung ersetzt.

Eröffnung unseres Alphenaer Stores

2023

Da wir immer häufiger gefragt wurden, wo unsere (Ziegen-)Käse erhältlich sind, entschieden wir uns, einen eigenen Laden zu eröffnen. Bis heute können Sie unseren Alphenaer Store besuchen, der voller köstlicher Produkte ist: von Hart- und Weichkäse aus Ziegen- und Kuhmilch über frisch zubereitete Sandwiches bis hin zu Schokolade und Geschenkpaketen.

Neubau

Zukunft

Im Jahr 2016 wurde ein groß angelegter Neubauplan gestartet, mit dem das gesamte Unternehmen schrittweise in eine neue, nachhaltige Arbeits- und Produktionsumgebung umgewandelt wird.